Shiraku Soba Pantai Indah Kapuk

Shiraku Soba merupakan japanese restaurant terbaru yang buka di daerah pantai indah kapuk tepatnya di Ruko Elang Laut, Blok D No. 39, Jalan Pantai Indah Selatan, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara. Untuk letaknya sendiri, Ruko shiraku soba lebih agak jauh dari ruko yang sering kalian kunjungi di daerah PIK seperti Ruko Cordoba. Arah rukonya sendiri, dari Rumah Sakit PIK masih lurus dan sedikit jauh. Kalian bisa menggunakan applikasi Waze untuk men-direct kalian ke sana. Shiraku Soba ini buka dari jam 10 AM - 10 PM dan cocok buat jadi referensi lunch ataupun dinner kalian. Selain itu, designnya yang cukup unik dan tempatnya yang lumayan luas dengan area makan lantai 1 dan 2 sehingga cocok buat menjadi destinasi bagi kalian yang ingin ngobrol ngobrol bersama kerabat, pasangan, ataupun keluarga. Dari nama restaurantnya, shiraku soba tentu mempunyai menu andalan yang sangat di tonjolkan yaitu sobanya. Pada kesempatan kali ini kita mencoba Buta Tan Tan soba, Chashu Don dan Iced Matcha Avocado with Cookie Glass.


Buta Tan Tan Soba (RP. 58.500)
Buta Tan Tan Soba ini merupakan pilihan menu yang memiliki rasa pedas yang lumayan dominan dibanding dengan menu soba lainnya. Dari sobanya sendiri, sobanya memiliki tekstur yang lembut dan sedikit legit sehingga ketika digigit tidak terlalu sulit untuk memakannya. Isi dari Buta Tan Tan Soba ini terdapat berbagai macam topping seperti soft boiled egg, chopped spring onions, sesame seeds, dried seaweed, and slices of tender roasted pork.Untuk soft boiled eggnya, putih telurnya memiliki tekstur yang sangat lembut dan juicy serta kuning telur yang masih sedikit melting dan juga lembut ketika dimakan. Sedangkan untuk roasted porknya yang paling membuat ketagihan banget karena memiliki rasa yang gurik dan seasoning yang pas dan tekstur yang sangat lembut, empuk, oily, and very juicy.
 

Chashu Don (Rp. 38.500)
Selain menu sobanya, ada menu lain seperti Donburi yang tidak kalah enaknya seperti Chashu Don. Chashu Don ini berisi steamed rice dengan topping seperti slices roasted pork, sunny side up egg, chopped spring onions, sesame seeds, dan dried seaweed. Dari stamed ricenya sendiri porsinya cukup bagi kalian yang lagi kelaperan dengan tekstur nasinya lembut. Untuk slices roasted pork, teksturnya yang soft dan empuk yang diberi dengan special sauce from shiraku soba serta potongannya cukup banyak  sehingga worth to try. Sedangkan untuk sunny side up eggnya sendiri putih telurnya yang tipis dengan kuning telurnya yang masih setengah matang sehingga ketika di slice kuning telurnya masih very melted and its so yummy for us.


Iced Matcha Avocado (Rp. 38.500)
Iced Matcha Avocado ini merupakan menu beverage yang paling unik yang pernah kita temuin. Matcha Avocadonya sendiri disajikan disebuah jar yang biasanya ditaruh untuk produk dairy and the unique part for us is the matcha avoda is served with cookie glass. Cookie glassnya terbuat dari white chocolate yang dibalut dengan dark chocolate sehingga ketika dimakan cookie glassnya saja kombinasinya sangat pas. Untuk matcha avocadonya sendiri, rasanya sangat avocado yang sedikit pahit menurut kami. Cara meminum Iced Matcha Avocadonya dengan menuangkan Matcha Avocadonya kedalam cookie glass sehingga rasa matcha avocadonya yang sedikit pahit tertutupi dengan rasa dari cookie glassnya yang tingkat kemanisannya pas.





Comments

Popular posts from this blog

BOLU GULUNG TERMANTAP TOPPING BUANYAK

Six Degree Coffee Drinkers Central Park

Locupan Asian Kitchen